Technicien conseil vente en alimentation (produits alimentaires et boissons)

La certification présentée prend en compte les nouveaux enjeux, analysés à partir d'études nationales et de rencontres avec les professionels du secteur, qui impactent les métiers visés. Elle a pour objet d'assurer l’adéquation du diplôme avec les besoins des professionnels. Les principales évolutions retenues pour ce baccalauréat professionnel sont : • le changement du profil et le comportement du consommateur qui va s'orienter vers une ...

Les emplois correspondent à des postes d’employés spécialisés ou d’employés « libre-service ». La spécialisation concerne les produis frais, les vins et spiritueux ou l’épicerie fine. Le titulaire de l’emploi peut être en charge de la logistique et réaliser des activités de réceptionnaire, préparateur de commande, cariste ou manutentionnaire. Les appellations correspondent aux emplois suivants : - Épicier, épicière - Marchand / marchande de fruits et légumes - Vendeur / vendeuse : produits alimentaires, produits alimentaires hors produits frais, en épicerie fine, en vins et spiritueux - Adjoint / adjointe chef de rayon produits alimentaires - Adjoint / Adjointe au responsable de chef de produits alimentaires.

Conseil et vente de produits alimentaires et de boissons