RNCP37379

Employé barman

3 Blocs de compétences

Cette certification a été enregistrée dans le registre national de France Compétence pour une durée de 3 ans, jusqu'au 31 août 2026.

Objectifs

Le titulaire de la mention complémentaire "employé barman" est un professionnel qualifié qui maîtrise, au sein d'un bar, les préparations de boissons et utilise ses connaissances dans le domaine des boissons. Il participe ainsi à l'accueil d'une clientèle française et étrangère.

Débouchés

* commis de bar * employé barman, employée barmaid

* Hôtel, palace, restaurant * Bar à thème, discothèque, pub * Centre de loisirs, paquebot, casino

Les Compétences Clés (3)

Confection de cocktails et préparation de boissons
Elaboration de fiches techniques de cocktails, législation et gestion appliquées au bar
Communication et commercialisation appliquées au bar

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Employé barman !

France Compétences

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Café, bar brasserie(Rome G1801)

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Métiers Associés

Café, bar brasserie
(Rome G1801)

Salaires proposés dans les offres

Salaire mensuel brut

1767 €

65.97999999999999%

2100 €

65.97999999999999% des offres proposent un salaire compris entre 1767€ et 2100€.

Nombre et % d'offres par origine (Pole-emploi / Toutes offres) x caractéristiques, % par activités (Rome, Secteur, Savoir-être, Compétence), 1er trimestre 2025.

Répartition par tranches de salaire

Salaire mensuel brut

salaire <=914 €

0.1%

salaire entre 915 et 1219 €

0.1%

salaire entre 1220 et 1829 €

24.5%

salaire entre 1830 et 3049 €

41.01%

salaire >=3050 €

0.29%

Nombre et % d'offres par origine (Pole-emploi / Toutes offres) x caractéristiques, % par activités (Rome, Secteur, Savoir-être, Compétence), 1er trimestre 2025.

Indicateurs complémentaires

Taux d'accès à l'emploi

37.94%

2ème trimestre 2024

Embauches récentes

8,730

1er trimestre 2025

Analyse du marché de l'emploi 2025

Comparaison expérience demandée/offerte

Période: 1er trimestre 2025

Niveau d'expérience des demandeurs d'emploi vs attentes des offres

Répartition par niveau de qualification

Période: 1er trimestre 2025

Pourcentage des embauches par catégorie socio-professionnelle

Demandes et Offres sur ce métier en 2025

Demandeurs d'emploi

14,460

Inscrits en fin de trimestre en catégories ABC
(1er trimestre 2025)

Offres d'emploi

7,370

Diffusées sur francetravail.fr au cours des 12 derniers mois
(1er trimestre 2025)

Embauches de demandeurs d'emploi et difficulté de recrutement pour ce métier

Embauches de demandeurs d'emploi

8,730

Demandeurs d'emploi recherchant ce métier ont été embauchés au cours du trimestre.

Source : Acoss & MSA, 1er trimestre 2025

Accès à l'emploi

37.94%

Des demandeurs d'emploi ont retrouvé un emploi au cours du trimestre.

Source : France Travail & Acoss, 2ème trimestre 2024

Difficulté de recrutement pour les entreprises

Attractivité salariale

3/5

Conditions de travail

1/5

Durabilité de l'emploi

5/5

Intensité d'embauche

5/5

Manque de main d'oeuvre

1/5

Inadéquation géographique

2/5

Lien formation - métier

1/5

Source : France Travail & Dares, ANNEE 2024

Par niveau de diplôme

Demandeurs d'emploi
Offres d'emploi
16%
9.14%

< CAP-BEP

23%
77.55%

CAP-BEP

39%
10.21%

Bac

13%
2.85%

Bac + 2

8%
0.12%

bac+3
bac+4

2%
0.12%

>= Bac + 5

Par niveau de qualification

Demandeurs d'emploi
Offres d'emploi
2%
4.61%

Ouvriers non qualifiés

2%
1.98%

Ouvriers qualifiés

27%
39.1%

Employés non qualifiés

64%
53.6%

Employés qualifiés

2%
0.65%

Agents de maîtrise
Techniciens

4%
0.05%

Cadres

Par niveau d'expérience dans le métier recherché

Demandeurs d'emploi
Offres d'emploi
9%
0%

Non renseigné

22%
80.9%

Moins d'un an

14%
14.39%

1 à 2 ans

23%
4.02%

2 à 4 ans

42%
0.69%

4 ans et +

36%
0%

1 à 4 ans

Voies d'accès

🧠 Candidature individuelle
🏫 Formation Continue
🏫 Formation Initiale
⚙️ VAE
Apprentissage
Professionnalisation
📜