Préparer et réaliser des boissons à base de cafés de spécialité

6 mois minimum d'expérience professionnelle en tant que : barman ou serveur dans un bar, débit de boisson ou serveur en restauration traditionnelle ou personnel polyvalent en restauration rapide ou vendeur en transformation du thé et du café.

Vise le développement des compétences des professionnels barman, serveurs, employés polyvalents ou vendeurs dans les domaines de la vente, de la réalisation et/ou du service des boissons en débit de boisson, restauration traditionnelle/rapide ainsi que dans la transformation du thé et du café. Cette certification a pour objectif de développer et/ou d’acquérir des compétences complémentaires dans la préparation et la réalisation de boissons à b...