Mettre en œuvre les techniques de barista

La certification s’adresse à des professionnels amenés à exercer une activité de barista dans le cadre de leur métier : serveur ou gérant d’établissement ayant une activité de restauration ou de petite restauration servant du café.

Spécialiste dans la préparation de boissons à base de café, la personne qui exerce une activité de barista prépare et sert les boissons chaudes. Elle peut décorer et mettre en valeur la boisson. Cette certification s’adresse à des professionnels amenés à exercer une activité de barista dans le cadre de leur métier (serveur ou gérant d’établissement servant du café). Elle permet d’attester de compétences professionnelles relatives à la prise de...