Conseiller et promouvoir des boissons de dégustation sans alcool

Avoir le niveau B1 oral et écrit du Cadre européen commun de référence pour les langues (CECRL) de la langue de passage de la certification. Être en charge de conseiller et promouvoir des boissons et cocktails sans alcool destinés à la vente,

La certification a pour objectif de permettre aux professionnels de l’hôtellerie-restauration, de la distribution et aux cavistes de conseiller et promouvoir les principales catégories de boissons sans alcool en mobilisant leurs connaissances des procédés d’élaboration, des caractéristiques sensorielles et des contextes de consommation en intégrant les enjeux de durabilité environnementale (circuits courts, agriculture biologique, saisonnalité, e...