ACS'AGRI : Analyse, Conduite et Stratégie de l'entreprise Agricole

Pour entrer en formation en voie scolaire ou en apprentissage, le candidat doit être titulaire d'un diplôme de baccalauréat, de brevet de technicien, diplôme d'accès aux études universitaires ou un autre diplôme ou certification de niveau 4. Les candidats ayant suivi une formation à l'étranger peuvent être admis sous certaines conditions. Pour entrer en formation en formation professionnelle continue, le candidat peut aussi se présenter après deux années d'activité professionnelle à plein temps.

L’agriculture française se présente sous la forme d’un secteur économique modernisé dont l’essor historique repose sur l'augmentation de la productivité du travail et sur une double spécialisation : celle des systèmes de production et celle des régions agricoles. En métropole ou dans les territoires ultramarins, on constate des reconfigurations des structures d’exploitations agricoles, dont la diminution du nombre d’exploitations et l’augmentatio...

Les principaux métiers visés par le diplôme : - Chef d’exploitation/exploitant ou co-exploitant / responsable d’entreprise agricole - Gérant, chef de culture et/ou responsable d’atelier(s) d’élevage(s) - Technicien conseiller et animateur - Contrôleur / auditeur - Inspecteur - Technicien d’expérimentation

La France métropolitaine compte 416 436 exploitations agricoles selon les résultats du recensement agricole de 2020. Moins nombreuses, les exploitations s’agrandissent et se restructurent tout en travaillant une surface agricole équivalente, soit près de la moitié de l'espace hexagonal. Les productions et cultures sont diverses : ovin, caprin, avicole, porcin, bovin, production végétale dont l'horticulture, maraîchère, céréalière. Selon le dernier recensement agricole (2020), 758 300 personnes travaillent de façon permanente sur les exploitations agricoles en France métropolitaine, soit 20 % de moins qu'en 2010. Plus d’un actif permanent sur cinq est aujourd’hui un salarié permanent. Les deux tiers du travail agricole est assuré par les chefs d'exploitation, les co-exploitants et les membres de leur famille. Les salariés saisonniers ou occasionnels assurent le reste des heures travaillées (11%) dans les mêmes proportions en 2020 qu’en 2010. L’agriculture dans les DROM-COM emploie 55 000 actifs permanents. La moitié sont les chefs d’exploitation et co-exploitants, 14 600 sont des salariés non familiaux. Les travailleurs saisonniers contribuent à 10 % de l’ensemble du travail agricole.