Organisation et gestion des établissements hôteliers et de restauration (fiche nationale)

La licence professionnelle est un diplôme national de l'enseignement supérieur qui confère à son titulaire le grade de licence. Elle confère les mêmes droits à tous ses titulaires, quel que soit l'établissement qui l'a délivrée. La licence professionnelle poursuit un objectif d'insertion professionnelle et elle est organisée pour favoriser la formation tout au long de la vie. La licence professionnelle favorise la personnalisation des parco...

Dans une grande structure : - Assistant Gouvernant Général - Assistant Chef Concierge - Assistant Chef de Réception - Assistant Responsable du service des réservations - Assistant revenue Manager - Assistant de Direction d’hôtel, - Assistant Direction Food & Beverage (alimentation et boisson) Dans une structure de moyenne taille ou petite taille : - Chef de Réception - Gouvernant Général - Chargé de clientèle / Guest relation - Coordinateur événementiel Après 3 à 5 années d’expérience professionnelle, les diplômés pourront accéder à des postes de : - Revenue Manager - Directeur d’hôtel, - Directeur Food & Beverage (alimentation et boisson) - Chef concierge d’hôtel - Chef de réception - Gouvernant général, - Responsable du service réservation - Directeur de restaurant, - Chef de projet événementiel

55.10 Hôtels et hébergement similaire 55.20 Hébergement touristique et autre hébergement de courte durée 55.30 Terrains de camping et parcs pour caravanes ou véhicules de loisirs 55.90 Autres hébergements 56.30 Services de débits de boissons