RNCP42440

Ingénieur diplômé du Conservatoire national des arts et métiers, spécialité Agroalimentaire

Titre ingénieur de Niveau 7

5 Blocs de compétences

Cette certification a été enregistrée dans le registre national de France Compétence pour une durée de 3 ans, jusqu'au 31 août 2029.

Prérequis d'entrée en formation

La formation conduisant à la certification est intégrée en première année (cursus de six semestres) avec un diplôme ou une validation de niveau 5 ou 6 dans un domaine scientifique ou technologique.

Objectifs

Le secteur de l’agroalimentaire est le premier secteur industriel français en chiffre d’affaires (211 milliards d’euros en 2021), et parmi les premiers en nombre d’emplois, avec près de 510 000 salariés. Les grands groupes y côtoient une multitude de petites structures, soit plus de 19 000 entreprises. La plupart des entreprises sont des TPE ou des PME dispersées dans toute la France, en particulier dans les zones rurales, près des sources d’appr...

Les chiffres globaux

Taux d'insertion sur le marché sur 6 mois (NaN%)

Taux d'insertion sur le marché sur 2 ans (undefined%)

Taux d'insertion sur le marché sur 6 mois (NaN%)

Taux d'insertion sur le marché sur 2 ans (undefined%)

Taux d'insertion sur le marché sur 6 mois (NaN%)

Taux d'insertion sur le marché sur 2 ans (undefined%)

Taux d'insertion sur le marché sur 6 mois (NaN%)

Taux d'insertion sur le marché sur 2 ans (undefined%)

Taux d'insertion sur le marché sur 6 mois (NaN%)

Taux d'insertion sur le marché sur 2 ans (undefined%)

Débouchés

* Responsable Recherche & Développement * Responsable de Production ou d’exploitation, de maintenance * Responsable Qualité/Hygiène/Sécurité/Environnement (QHSE) * Chargé d’ingénierie, d’études et de conseils techniques (dont technico-commercial) * Chargé d’enseignement et de formation (secteur privé ou public).

* Industrie agroalimentaire * Cosmétiques, Parapharmacie * Grande distribution * Restauration Hors Foyer * Eau * Environnement * Agriculture * Recherche publique et parapublique * Organismes de recherche et développement du secteur public.

Les Compétences Clés (5)

Choisir des matières premières pour formuler des aliments et rechercher des associations de matières premières pour obtenir de nouvelles propriétés fonctionnelles et nutritionnelles
Dimensionner les opérations de transformation des aliments et prédire leurs performances technologiques
Analyser et interpréter des propriétés biochimiques, microbiologiques et physico-chimiques des produits alimentaires
Identifier les risques sanitaires d’une activité agroalimentaire et mettre en place les moyens de maîtrise associés
Évaluer les impacts des activités en agroalimentaire au regard du développement durable

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France Compétences

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Management et ingénierie qualité industrielle(Rome H1502)

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Management et ingénierie Hygiène Sécurité Environnement -HSE- industriels(Rome H1302)

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Direction de laboratoire d'analyse industrielle(Rome H1501)

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Management et ingénierie études, recherche et développement industriel(Rome H1206)

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Management et ingénierie de production(Rome H2502)

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Métiers Associés

Management et ingénierie qualité industrielle
(Rome H1502)

Salaires proposés dans les offres

Salaire mensuel brut

2083 €

73.03%

3780 €

73.03% des offres proposent un salaire compris entre 2083€ et 3780€.

Nombre et % d'offres par origine (Pole-emploi / Toutes offres) x caractéristiques, % par activités (Rome, Secteur, Savoir-être, Compétence), 1er trimestre 2025.

Répartition par tranches de salaire

Salaire mensuel brut

salaire <=914 €

0.46%

salaire entre 915 et 1219 €

0.04%

salaire entre 1220 et 1829 €

3.62%

salaire entre 1830 et 3049 €

35.11%

salaire >=3050 €

33.8%

Nombre et % d'offres par origine (Pole-emploi / Toutes offres) x caractéristiques, % par activités (Rome, Secteur, Savoir-être, Compétence), 1er trimestre 2025.

Indicateurs complémentaires

Taux d'accès à l'emploi

28.35%

2ème trimestre 2024

Embauches récentes

3,070

1er trimestre 2025

Analyse du marché de l'emploi 2025

Comparaison expérience demandée/offerte

Période: 1er trimestre 2025

Niveau d'expérience des demandeurs d'emploi vs attentes des offres

Répartition par niveau de qualification

Période: 1er trimestre 2025

Pourcentage des embauches par catégorie socio-professionnelle

Demandes et Offres sur ce métier en 2025

Demandeurs d'emploi

16,150

Inscrits en fin de trimestre en catégories ABC
(1er trimestre 2025)

Offres d'emploi

9,850

Diffusées sur francetravail.fr au cours des 12 derniers mois
(1er trimestre 2025)

Embauches de demandeurs d'emploi et difficulté de recrutement pour ce métier

Embauches de demandeurs d'emploi

3,070

Demandeurs d'emploi recherchant ce métier ont été embauchés au cours du trimestre.

Source : Acoss & MSA, 1er trimestre 2025

Accès à l'emploi

28.35%

Des demandeurs d'emploi ont retrouvé un emploi au cours du trimestre.

Source : France Travail & Acoss, 2ème trimestre 2024

Difficulté de recrutement pour les entreprises

Attractivité salariale

1/5

Conditions de travail

1/5

Durabilité de l'emploi

1/5

Intensité d'embauche

2/5

Manque de main d'oeuvre

5/5

Inadéquation géographique

1/5

Lien formation - métier

2/5

Source : France Travail & Dares, ANNEE 2024

Par niveau de diplôme

Demandeurs d'emploi
Offres d'emploi
1%
0.46%

< CAP-BEP

0%
0.25%

CAP-BEP

1%
1.42%

Bac

4%
13.82%

Bac + 2

5%
10.37%

bac+3
bac+4

87%
73.69%

>= Bac + 5

Par niveau de qualification

Demandeurs d'emploi
Offres d'emploi
0%
4.23%

Ouvriers non qualifiés

0%
1.05%

Ouvriers qualifiés

0%
1.67%

Employés non qualifiés

3%
12.45%

Employés qualifiés

8%
15.07%

Agents de maîtrise
Techniciens

89%
65.53%

Cadres

Par niveau d'expérience dans le métier recherché

Demandeurs d'emploi
Offres d'emploi
5%
0%

Non renseigné

15%
37.69%

Moins d'un an

12%
17.47%

1 à 2 ans

24%
18.51%

2 à 4 ans

49%
26.33%

4 ans et +

36%
0%

1 à 4 ans

Voies d'accès

🏫 Formation Continue
🏫 Formation Initiale
🧠 Candidature individuelle
⚙️ VAE
Apprentissage
Professionnalisation
📜