Apiculture

Le certificat de spécialisation agricole option « apiculture » est accessible aux candidats titulaires : - d'un brevet professionnel du secteur de la production agricole ; - d'un baccalauréat professionnel du secteur de la production agricole ; - d'un brevet de technicien supérieur agricole du secteur de la production agricole. Les autres candidats peuvent également être admis sur décision prise par le directeur régional de l'alimentation, de l'agriculture et de la forêt, conformément aux dispositions de l'article D. 811-167-3 du code rural et de la pêche maritime .

L’activité doit se faire dans le respect de l’environnement et du bien-être animal. Le respect des règles d’hygiène et de sécurité est impératif pour les animaux comme pour l’apiculteur. En France, le ministère chargé de l'agriculture a mis en œuvre un plan global d’actions pour la filière apicole. L’ensemble des axes concernant la formation et l’environnement de la production apicole (santé, prédateurs, pollutions, reconquête de la biodive...

Apiculteur

Entre apiculture professionnelle et de loisir, la filière apicole est caractérisée par un nombre d’apiculteurs professionnels réduit mais qui détiennent près de 60 % des ruches et produisent 2/3 de la récolte française de miel. On distingue 3 catégories d’apiculteurs selon le nombre de ruches exploitées : 1. 1 à 30 ruches : Apiculteurs producteurs familiaux ; 2. 31 à 150 ruches : Apiculteurs pluriactifs (ils ont généralement une autre activité professionnelle) 3. plus de 150 ruches : Apiculteurs professionnels (seule source de revenus - ce sont la plupart du temps des exploitants agricoles adhérant à la Mutualité sociale agricole).