Cultures Marines

Sous réserve du respect de certaines conditions, le titulaire du baccalauréat professionnel spécialité « Cultures Marines » peut se voir délivrer des titres professionnels maritimes. Conformément au décret n° 2015-1575 du 3 décembre 2015, pour être admis à suivre les cursus de formation conduisant à la délivrance de titres professionnels maritimes, tout candidat doit satisfaire aux conditions d'aptitude médicale. L'aptitude médicale à la navigation permet de s'assurer que les élèves sont médicalement aptes à accomplir leurs tâches courantes en mer et les fonctions qui leur incomberaient en cas d'urgence et ne présentent pas d'affection susceptible d'être aggravée par le service en mer, de les rendre inaptes à ce service ou encore de mettre en danger la santé et la sécurité d'autres personnes à bord. Une visite médicale d'aptitude médicale à la navigation est ainsi requise avant l'entrée dans la profession de marin ; avant le premier embarquement ; avant toute entrée en formation maritime et avant l'expiration du certificat d'aptitude médicale à la navigation le cas échéant. L'admission à l'issue de la classe de troisième et la progression dans le cycle conduisant à la spécialité « cultures marines » du baccalauréat professionnel s'effectuent conformément aux dispositions de l'article D. 337-56, troisième alinéa, du code de l'éducation.

Le titulaire du baccalauréat professionnel spécialité cultures marines gère des entreprises ou des unités de production d’espèces vivant en eau de mer et met en marché des produits des cultures marines. Le cursus comporte des enseignements généraux comprenant notamment le français, les mathématiques, l’histoire-géographie, l'économie – gestion, les sciences-physiques, l'anglais et l’EPS ; 20 semaines de période de formation en milieu professio...

Le titulaire du baccalauréat professionnel spécialité cultures marines peut exercer suivant la taille et la structure des entreprises, des emplois de salarié ou après une expérience professionnelle, le titulaire peut avoir accès à des emplois de salarié à prérogatives accrues, d'associé au sein d'une structure sociétaire familiale ou non, ou encore d'exploitant individuel. Il s'agit notamment des emplois suivants : * adjoint du chef d'une exploitation * responsable technique d'une unité de production, dans une entreprise * responsable technique et commercial d'une unité de mise en marché des produits vers les différents points de vente * Chef d’exploitation * Responsable d’une unité de production autonome * Responsable technique et commercial de la mise en marché des produits Il exerce dans des entreprises qui peuvent assurer la production, la valorisation, l'achat, la vente en gros, le stockage, la purification, l'expédition, comme : * les établissements conchylicoles * les établissements d’expédition et de purification * les écloseries * les nurseries * les fermes aquacoles * les organisations professionnelles * les établissements de commercialisation et de valorisation de produits marins Le titulaire du baccalauréat professionnel spécialité cultures marines peut soit s’insérer professionnellement, soit poursuivre en formation de BTSM (notamment une entrée en brevet de technicien supérieur agricole aquaculture- BTSA ou en brevet de technicien supérieur pêche et gestion de l'environnement marin - BTS PGEM).

Le titulaire du baccalauréat professionnel spécialité cultures marines est amené à exercer son activité dans des secteurs d’activité variés : * conchyliculture (élevage de coquillages : huîtres, moules, autres coquillages...) * pisciculture marine (élevage de poissons : salmonidés, bar, daurade, turbot...) * pénéiculture (élevage de crevettes) * algoculture (culture d'algues macrophytes, d'algues microphytes (phytoplancton) * écloserie : production de larves * nurserie : élevage de juvéniles