Gouvernant en établissement sanitaire et médico-social

* Une expérience significative dans les services hôteliers d’un établissement sanitaire et médico-social est recommandée pour suivre cette formation * Le candidat doit être en capacité de s'exprimer correctement en français à l'oral et à l'écrit pour travailler au sein d'un collectif de travail et auprès de la clientèle/patientèle. * Le candidat doit connaître les fonctionnalités de base des outils bureautiques.

Le gouvernant en établissement sanitaire et médico-social est chargé de l’organisation de la prestation hôtelière au sein de l’établissement, il manage une équipe hôtelière et contribue à la qualité de la prestation hôtelière au sein de l’établissement. A ce titre, il planifie et coordonne l’activité de la prestation et gère les approvisionnements et les stocks nécessaires à la réalisation de la prestation. Il assure par ailleurs, le contrôle...

* Responsable hôtelier * Gouvernant en établissement de santé

Restauration collective :  Restauration scolaire, entreprise, hôpitaux, EHPAD, etc.  L’activité d’un gouvernant en établissement sanitaire et médico-social peut s’exercer dans des établissements sanitaires et médico-sociaux, qu'ils soient publics ou privés, tels que les hôpitaux, les cliniques, les centres hospitaliers, les EHPAD, les résidences médicalisées, les foyers médicalisés, etc.