Conduite de la production de plantes à parfum, aromatiques et médicinales

Conformément à l'article D. 811-167-3-1 du code rural et de la pêche maritime, lorsque le certificat de spécialisation agricole est demandé par la voie de l'apprentissage ou de la formation continue, les candidats doivent justifier lors de leur entrée en formation : - d'un brevet professionnel option « responsable d'entreprise agricole » ; - d'un brevet professionnel option « responsable d'atelier de productions horticoles » ; - d'un baccalauréat professionnel option « conduite et gestion de l'entreprise agricole » ; - d'un baccalauréat professionnel option « conduite de productions horticoles » ; - d'un brevet de technicien supérieur agricole option « production horticole » ; - d'un brevet de technicien supérieur agricole option « agronomie production végétale » ; - d'un brevet de technicien supérieur agricole option « analyse, conduite et stratégie de l'entreprise agricole » ; - d'un titre ou certificat du secteur de la production horticole, de niveau 4, enregistré au répertoire national des certifications professionnelles et cité dans l'arrêté du 29 octobre 2012 portant définition de listes de diplômes, titres et certificats pour l'application des articles L. 331-2 (3°), R. 331-1 et D. 343-4 du code rural et de la pêche maritime susvisé. - Soit de la possession d'un diplôme obtenu en France ou à l'étranger autre que ceux figurant sur la liste fixée par l'arrêté de création de l'option, de niveau au moins équivalent et en rapport avec les diplômes figurant sur la liste fixée par l'arrêté de création de l'option ; - Soit de l'équivalent d'une année d'activité professionnelle salariée, non salariée, bénévole ou de volontariat à temps plein dans un emploi en rapport direct avec le contenu et le niveau de l'un des diplômes figurant sur la liste fixée par l'arrêté de création de l'option. Ils doivent en outre satisfaire aux évaluations de prérequis organisées par le centre. Le directeur régional de l'alimentation, de l'agriculture et de la forêt / directeur de l'alimentation, de l'agriculture et de la forêt détermine la recevabilité des justificatifs présentés. Pour les candidats ne répondant pas aux conditions énumérées ci-dessus, une décision dérogatoire à l'entrée en formation pour le certificat de spécialisation option « conduite de la production de plantes à parfum, aromatique et médicinales » peut être prise par le directeur régional de l'alimentation, de l'agriculture et de la forêt/directeur de l'alimentation, de l'agriculture et de la forêt, conformément aux dispositions de l'article D. 811-167-3-2 du code rural et de la pêche maritime susvisé .

La filière des plantes à parfum, aromatiques et médicinales (PPAM) est une filière très diversifiée, tant au niveau de ses productions (plus de 150 espèces végétales et plus de 500 références produits) qu’au niveau des usages des produits (alimentaire, parfumerie, cosmétique, pharmaceutique, compléments alimentaires, vétérinaires...). Les matières premières produites sont utilisées sous différentes formes : en frais, en sec, en surgelé et sous fo...

- Producteur de plantes à parfum, aromatiques et médicinales ; - Responsable culture spécialisée en plantes à parfum, aromatiques et médicinales ; - Ouvrier qualifié en plantes à parfum, aromatiques et médicinales ; - Cueilleur.

Production de plantes à parfum, aromatiques et médicinales. La plupart de ces productions sont exigeantes en main d’œuvre notamment pour les opérations d’entretien des cultures, de récolte et de première transformation.