Opérateur en industries agroalimentaires

Les industries agroalimentaires (IAA) sont le premier employeur industriel français au sein des industries manufacturières. Les performances du secteur varient selon les années et après avoir occupé la première place des exportateurs mondiaux, l’industrie agroalimentaire française n’est plus leader actuellement, malgré un solde commercial positif. C’est un secteur où la proportion d’emplois, emplois indirects ou induits en amont (activités de ...

Ouvrier / opérateur / Agent de fabrication des industries alimentaires Opérateur en salle de commande en industrie alimentaire Opérateur de conduite et de surveillance d’installation automatisée de fabrication alimentaire

L’opérateur de production en industries alimentaires exerce principalement ses activités en zone d’approvisionnement, de fabrication ou de conditionnement. Il peut par ailleurs intervenir dans les lieux de réception, stockage et expédition de matières premières ou de produits finis. En dehors des industries, l’opérateur de production peut aussi être employé par un atelier de préparation, transformation ou conditionnement de produits alimentaires intégré à une grande ou moyenne surface (GMS) ou par une société de restauration collective hors foyer.